Laddar Karta...
Äpplemustning, ciderkunskap och livsmedelskonservering. Vi pressar must av de äpplen som finns tillhands och lär oss att göra cider. Föredrag och bildvisning om olika konserveringsmetoder samt praktiskt arbete med önskade metoder, som kan vara torkning, inläggning och mjölksyrejäsning.
Alla månadskurserna har samma koncept: De håller på i två dagar (lördag-söndag) och börjar klockan 10. Det kostar inga pengar. Det går att bo på kursplatsen i olika hus eller i tält. Egen mat medtas alternativt råvaror till gemensam matlagning. Kursernas nivå och innehåll anpassas på ett flexibelt vis till kursdeltagarna.
Mer information och anmälan:
Jan Gustafson-Berge, kosmotopia@gmail.com
http://eldoga.wordpress.com